Daimkakor
Jag som egentligen inte är ett Fan av småkakor tog i alla fall och experimenterade fram dessa daimkakor. De blev riktigt goda! Allt med daim i blir ju succé alltså. Här kommer receptet
Therese Daimkakor
25 stycken
200g smör
1 dl socker
4,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
2 st dubbel daim
Gör såhär:
Kör allt utom daimen i matberedare tills det precis går ihop till en deg.
Finhacka daimen och rör sedan i den för hand med en sked och knåda sedan ihop allt till en degklump.
Dela sedan degen i 25 små bitar och rulla varje bit till en boll. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda sedan i 175 grader i ca 12 minuter
Finhacka daimen och rör sedan i den för hand med en sked och knåda sedan ihop allt till en degklump.
Dela sedan degen i 25 små bitar och rulla varje bit till en boll. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda sedan i 175 grader i ca 12 minuter
